Home made Pizza mb Yani, Lezat dan sehat dalam keramahan harga serta pelayanan

Bagi sebagian orang, liburan biasanya identik dengan jalan-jalan dan makan. Dan rasanya jalan-jalan dan wisata kuliner itu adalah sebuah rumus kehidupan kompleks manusia modern yang ada saat ini untuk menghabiskan waktu bersama keluarga atau orang tersayang. Oleh karena itulah, sekarang banyak sekali ditawarkan tempat jalan-jalan sekaligus sebagai tempat wisata yang nyaman untuk menghabiskan waktu bersama merenda sejarah.

Akan tetapi, terkadang karena sesuatu alasan, kita tidak bisa pergi keluar rumah pada saat liburan. Walhasil selama hari libur kita hanya berdiam di rumah saja, padahal mungkin saja saat itu kita sedang pingin banget untuk menyantap makanan yang berbeda dari menu sehari-hari. Salah satu menu makanan kekinian yang identik dengan liburan, yang bisa memenuhi kaedah kenyang dan memuaskan rasa nyemil kita sekaligus adalah Pizza.

Ya...Pizza! siapa sih yang tak tahu Pizza? Sebuah makanan khas Italia yang banyak  sekali digemari di hampir semua kalangan di seluruh dunia. Pizza sendiri sebenarnya memiliki  sejarah yang sangat panjang, rumit dan tak menentu yang sering menginspirasikan banyak debat. 

Pizza telah dikenal oleh masyarakat kuno, berbentuk lain dengan pizza zaman sekarang. Pizza yang kita kenal sekarang bermula sekitar tahun 1600, pizza saat itu tidak dilumuri saus tomat di atasnya. Kemudian pada tahun 1800-an Pizza dengan saus tomat dibawa oleh imigran Italia yang umumnya berasal dari  Napoli, ke New York, Amerika Serikat.

Pada periode itu juga di Napoli, Italia muncul "Perkawinan Bersejarah" Pizza yang ditaburi mozarella. Seorang pembuat pizza, Rafaelle Espositodan istrinya menyiapkan sebuah pizza untuk dipersembahkan pada Ratu Mragherita Savoia, istri Kaisar Italia Umberto I. Yang dibuat atas permintaan Yang Mulia. Sebuah Pizza yang melambangkan Bendera Italia: merah yaitu saus tomat, putih yaitu mozarella dan hijau yaitu daun basil. Dikarenakan Sang Ratu begitu suka dengan cita rasa pizza sederhana ini maka pizza itu dinamakan Pizza Margherita, sesuai dengan nama Sang Ratu.

Setelah itu pizza mengalami banyak perubahan terutama di saus dan topingnya. Sampai akhirnya dia hadir ikut meramaikan jajaran menu favorite keluarga dimana-mana.

(sumber : wikipedia)

Beruntungnya aku...

Di sekelilingku banyak teman-teman syantik syalala dan soleha yang betah berlama-lama menuangkan cinta di dapurnya demi membahagiakan orang-orang yang menginginkan memanjakan lidah tanpa menguras kocek dan tak perlu ribet.

Salah satunya ini...Pizza mbakyani, the best homemade pizza in surabaya...

( Eh sebenarnya banyak sekali lho temanku yang memproduksi cemilan sehat buatan rumah begini, nanti ya kapan-kapan aku buat artikel lainnya ).

Nah... 

sekarang aku bahas tentang home made pizza yang satu ini ya..

Berawal dari kegemaran untuk selalu menyediakan jajanan yang sehat, enak dan menarik untuk keluarga kecilnya, mbak Yani memang senang berlama-lama di dapurnya mencipta sesuatu yang berbeda. salah satu yang paling disenangi oleh anak-anaknya ini Pizza. Nah akhirnya pizza ini pun juga dikenal oleh saudara, tetangga serta teman-teman di sekitarnya.

Akhirnya ide bisnis pun muncul untuk membuatnya menjadi mesin ekonomi sekaligus memanfaatkan waktu luang yang mulai banyak terserak di sela kegiatan mengurus kedua buah hatinya yang mulai mandiri beserta suami tercinta tentu saja.

Aku pribadi, jika diminta untuk menggambarkan, pizzanya mb Yani itu rasanya seperti...

C-i-n-t-a 

lembutnya toping berpadu dengan saus spesialnya yang gurih dan manis -- kayak yang nulis -- semua lumer di mulut.

Kemudian renyah roti tipis yang jadi alasnya benar-benar dalam ukuran yang pas untuk bersanding dengan mozzarella yang suka jinak-jinak merpati kala bercanda mesra di bibir merah merekah.

Lalu bagaimana dengan toppingnya? Jangan khawatir deh, untuk varian toppingnya mbak Yani sengaja menyediakan tiga macam, yaitu :

Pizza Beef Original: 

daging cincang, sosis sapi, jamur, bombay, tomat, mozarella, saus spesial

Pizza Tuna Sweet Corn:

Tuna cincang, jagung manis, jamur, bombay, tomat, mozarella, saus spesial

Pizza Hot Veggie:

Bawang bombay, jamur, terong, tomat, mozarella, saus pedas spesial

Sebagai catatan, semua Pizza ini made by order. Jadi bisa dipastikan barangnya fresh, halal dan tanpa bahan pengawet. Oiya satu lagi...Pizza Mbak Yani ini merupakan produk asli Indonesia, meski resepnya nyontek milik orang sono.

Artinya apa? dengan membeli pizza buatan rumah milik mbak Yani ini, kita juga sudah membantu pergerakan perekonomian masyarakat yang nantinya juga pasti akan berimbas kepada keberlangsungan ekonomi negara dong. Ingaat yaaa...cintailah produk produk Indonesia.

Buat kalian semua yang penasaran pengin pesan, bisa menghubungi mbak Yani langsung melalui kontak akun FB.nya Nur Suryaningtyas Aji.

Pizza mbakyani, 

the best homemade pizza in surabaya...

( koleksi Pizza mbak Yani )